Bebin prvi kuvar sadrži recepte za 50 kašica – ukusnih i zdravih obroka koji će pomoći bebi da što lakše prihvati čvrstu hranu. Knjiga je lepo ilustrovana i sadrži plan obroka. Pomoći će vam da uvođenje čvrstih namirnica u ishranu bebe bude zabavno kako za vas, tako i za nju.
Broj strana: 96
Cena: 600 din + troškovi dostave
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM. POŠILJKE VAN SRBIJE SE ŠALJU NAKON UPLATE KNJIGE I POŠTARINE.
Aleksandra Đorđević, poznatija kao Big Mama, predstavlja nam slana i slatka jela – brza za spremanje, lepa na oko, a još lepša za nepce!
Zdrava ishrana obećava dug vek, a Big Mamini recepti su nam saveznici u pripremanju jednostavnih, nutritivno bogatih i preukusnih jela koji će začiniti naše dinamične živote.
Recepti su bez belog brašna, rafinisanih šećera i ulja, te nam nude izobilje ideja za održavanje zdrave ishrane.
Povod i motivaciju za stvaranje kuvara i odazivanje pozivu nutricionistkinje, autorka je pronašla u potrebama svoje porodice, a nada se da će svoju ljubav prema kuvanju i sva znanja preneti svojim čitaocima.
povez: tvrd
broj strana: 152
Cena: 1490 din + troškovi dostave
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM. POŠILJKE VAN SRBIJE SE ŠALJU NAKON UPLATE KNJIGE I POŠTARINE.
Od lekovitih biljaka mogu se praviti ne samo čajevi, melemi i tinkture već i veoma ukusna jela. Ako još niste, obavezno probajte da samoniklo, mirisno i lekovito bilje koristite u kuhinji. “Divlji kuvar” je zbirka recepata koji će vas ubediti da se i u kuvanju okrenete prirodi. Bićete iznenađeni kako ovi zeleni rudnici zdravlja mogu da budu ukusni.
U knjizi ćete između ostalog naći biljnu ličnu kartu, kako da napravite votku sa matičnjakom, đumbirom i ljutom papričicom, vinski gulaš sa majčinom dušicom,..
Povez: tvrd
Broj strana: 231
Format: 145 x 210
Cena: 2490 din + troškovi dostave
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM. POŠILJKE VAN SRBIJE SE ŠALJU NAKON UPLATE KNJIGE I POŠTARINE.
Želite li da se osećate dobro, da pobedite bolest i izgledate mlađe?
Želite li da uživate u najboljim ukusima, a jedete hranu koja neće naškoditi vašem organizmu?
U ovoj knjizi vrhunski nutricionisti otkrivaju:
• JEDNOSTAVNE POSTUPKE koji podstiču vitalnost, usporavaju znake starenja i smanjuju rizik od pojave nekih bolesti svojstvenih poznom dobu,
• RECEPTE ZA ZDRAVA I UKUSNA JELA sačinjena od najboljih prirodnih sastojaka koji prkose bolesti, kao što su pečeni losos i čokoladna torta s tajnim sastojkom,
• PREDLOGE ZA ISHRANU I SAVETE ZA PRIPREMANJE JELA koji će vam pomoći da budete u formi i osećate se odlično u svakoj životnoj dobi.
Cena: 4490 din + troškovi dostave
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM
Dvostruki svetski šampion u kuvanju, Milovan Mića Stojanović vodi vas kroz pet decenija kuvarskih čarolija koje su počele s Titom, Čerčilom, Stalјinom, da bi se nastavile s carevima i kralјevima, Brežnjevom, Gadafijem i tri američka predsednika, s mnogim poznatim ličnostima poput Elizabet Tejlor i Sofije Loren, Rokfelera i Rotšilda. Svoje kuvarsko umeće začiniće vam partijom šaha s Karpovim, fudbalskom igrom sa Šekularcem i glumom s Ljubom Tadićem. Čovek koji je promenio istoriju srpskog i jugoslovenskog kuvarstva obradovaće vas s 30 originalnih menija, preko 200 originalnih recepata, desetak profesionalnih tajni i dve državne tajne.
Pred vama je knjiga nastala iz velike želјe (i potrebe) da potomstvu i čitaocima dočaram deo života i sačuvam od zaborava neka svoja najbolјa jela i dela. Dok me pamćenje služi, da zabeležim sećanje na pojedine lјude i događaje u kojima sam učestvovao ili sam im bio svedok. Sve što vam budem ispričao – ja sam video, kuvao i pojeo.
Želeo sam iz svoje pozicije učesnika i svedoka mnogih važnih događaja da ispričam sve ono što zvanična istorija ili novinarstvo nije. Knjiga će vam otkriti kako sam se družio s Đanijem Anjelijem, vlasnikom „Fijata“, zatim kako sam bio sekundant šahisti Karpovu, pratio kralјicu Elizabetu, učestvovao u promociji našeg filma Skuplјači perja u Kanu, proveo veče s američkim predsednikom Niksonom, kuvao sa Sofijom Loren, pio s Ričardom Bartonom, bio gost kod Koče Popovića i Slobodana Miloševića, učio slikanje kod Save Radulovića, dobio blagoslov patrijarha Germana, bio svedok mnogih epizoda Titovog tajnog i javnog života.
Milovan Mića Stojanović
Format: 20 x 26
Povez: tvrd
Broj strana: 340
Cena: 2530 din + troškovi dostave
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM. POŠILJKE VAN SRBIJE SE ŠALJU NAKON UPLATE KNJIGE I POŠTARINE.
Popularna promoterka zdravog života Maja Volk koja je svoj put od lekarske prognoze da će živeti 3 meseca do osvajanja trajnog zdravlja opisala u knjizi „Kako se osvaja trajno zdravlje“ u knjizi „Kako se voli život“ piše o tome koliko je važno voleti sebe, brinuti o sebi, voleti svoje organe, odoleti svemu što je nezdravo, osloboditi se negativnih ljudi i negativnih emocija, ali i deli sa čitaocima obilje korisnih informacija i saznanja o tome šta je sve priroda podarila čoveku kako bi bio vitalan i zdrav. U knjizi se nalaze jelovnici i brojni recepti za pripremu ukusnih obroka koji su nutritivno veoma vredni i zasitni. Tu su i jelovnici za manje kilograma i više energije, kao i preporuke za kvalitetne obroke od voća, povrća, klica, orašastih plodova za sve generacije.
“Život je zbirka zadataka za rešavanje, a ne za plakanje”, podseća Maja Volk
Broj strana: 296
Cena: 1950 din + troškovi dostave kurirskom službom AKS 270 din.
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM. POŠILJKE VAN SRBIJE SE ŠALJU NAKON UPLATE KNJIGE I POŠTARINE
Poznavanje svojstva namirnica i njihovog kombinovanja i poštovanje pravila u ishrani pomoći će da budete zdraviji, smanjite telesnu težinu i očuvate vitku liniju.
Ovaj jedinstven kuvar sadrži osnovne postavke tradicionalne kineske medicine i kulinarske recepte u ritmu prirode.
Cena: 760 din + troškovi dostave
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM
U „Ključu zdravlja“ ćete pronaći savete kako pojedine namirnice utiču na naš organizam, kako pravilno pripremati i kombinovati hranu, a da je prilagođena opštem zdravstvenom stanju, uzrastu i željama pojedinca. Posebna pažnja je posvećena podizanju svesti i merama prevencije hroničnih nezaraznih bolesti poput gojaznosti, povišenog krvnog pritiska, dislipidemije, insulinske rezistencije i dijabetesa. Možete pronaći savete kako prilagoditi ishranu u posebnim populacijama, kao što su deca, trudnice, dojilje i sportisti. Knjiga sadrži brojne recepte, kao i predloge obroka kako bi olakšala usvajanje zdravih nutritivnih navika. Recepti za zdrave slatkiše sa niskim glikemijskim indeksom su sastavni deo ovog jedinstvenog štiva. Knjiga takođe razjašnjava nedoumice, nudi brojne smernice i rešenja, predstavlja dobar materijal za savladavanje osnovnih principa zdrave ishrane. Daje odgovore na brojna pitanja: Zašto je teško poštovati principe zdrave ishrane? Koji su najčešći razlozi zbog kojih ljudi odustaju? Kako istrajati?
Zdrav život nije pitanje dana, već odluke i plana. Promena nije laka i iziskuje mnogo truda, vremena, volje, rada i odricanja. Nije lako imati dobro zdravlje, vitku liniju i biti u formi neprekidno 365 dana u godini, ali je moguće ako tokom godine imate iste navike, jaku disciplinu, kontinuitet i organizaciju.
Zašto je teško poštovati principe zdrave ishrane? Koji su najčešći razlozi zbog kojih ljudi odustaju? Kako istrajati?
Knjiga “Ključ zdravlja” daje odgovore na ova pitanja, otkriva vam male tajne nutricioniste i farmaceuta Ane Petrović i vodi vas ka postizanju cilja kome svi stremimo – postati najbolja verzija sebe.
Knjiga sadrži više od 200 recepata, kao i predloge obroka, kako bi vam olakšala usvajanje zdravih nutritivnih navika. Recepti za zdrave slatkiše sa niskim glikemijskim indeksom su sastavni deo ovog jedinstvenog štiva.
Broj strana: 264
Povez: Tvrd
Format: 26 cm
Cena: 2990 din + troškovi dostave
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM. POŠILJKE VAN SRBIJE SE ŠALJU NAKON UPLATE KNJIGE I POŠTARINE.
U ovom zanimljivom kuvaru nalazi se mnogo recepata za ukusna jela iz svih krajeva sveta. Recepti su dovoljno jednostavni za kuvare početnike, a koriste se široko dostupni sastojci i oprema koju manje ili više svi imamo kod kuće. Živopisne ilustracije jasno pokazuju šta treba raditi pri svakom koraku. Tu su i uputstva o tome kako prilagoditi sve recepte tako da budu vegetarijanski, veganski, bez glutena, bez mleka, bez jaja i bez oraha.
Spravljanje jela prema ovim receptima i njihovo konzumiranje omogućavaju nam dobru zabavu i magično putovanje kroz različite kulture, kuhinje i ukuse.
„Kuhinje sveta" je kuvar namenjen pre svega deci koja će jela pripremati uz pomoć odraslih, ali će u njemu uživati i odrasli.
Format: 24 x 29 cm
Povez: tvrdi povez, pun kolor
Broj strana: 64
Cena: 1450 din + troškovi dostave
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM. POŠILJKE VAN SRBIJE SE ŠALJU NAKON UPLATE KNJIGE I POŠTARINE
Knjiga „Moja prva kašica“ može vam biti najbolji saveznik u najuzbudljivijem periodu bebinog odrastanja. U njoj se nalazi 90 recepata od prvog čvrstog zalogaja do prvog bebinog rođendana.
Svi recepti su jednostavni, zdravi i brzi za pripremu, raspoređeni po mesecima kada se uvodi koja namirnica po kalendaru uvođenja.
Od uvođenja nemlečne ishrane pa do prvog rođendana, imajte uvek na koga da se oslonite kada vam zatreba ideja za kašicu od povrća, voća, žitarica ili mesa. Pregršt ideja i inspiracije za nutritivno bogate kašice koje ćete sa uživanjem pripremati kod kuće, a beba će ih sa još većim uživanjem jesti.
Broj strana: 105
Cena: 1500 din + troškovi dostave
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM. POŠILJKE VAN SRBIJE SE ŠALJU NAKON UPLATE KNJIGE I POŠTARINE.
Kulinarski majstori Milovan Mića Stojanović i Milan Stojanović izdvojili su iz srpske kulinarske riznice najlepša jela koja se na tradicionalan način pripremaju u domaćinstvima i restoranima. U ovoj knjizi odabrano je više od 100 savremenih varijanti tradicionalnih srpskih jela i kulinarskih proizvoda, među kojima se nalaze i jela usvojena iz stranih kuhinja. Prikazana su reprezentativna jela iz svih krajeva Srbije, kao i originalna jela kreirana u gastronomskoj radionici profesora Milovana Miće Stojanovića, svetskog kulinarskog prvaka i autora čuvene karađorđeve šnicle. U kuvaru "Najbolja jela Srbije" naći ćete originalne recepte za hladna predjela ● prebranac ● pihtije ● manastirske sarme ● topla predjela ● gibanicu ● zlatiborsku lepinju ● pečurke sa pilećom džigericom ● rolovane tikvice sa slaninom i sirom ● supe i čorbe ● supu od junetine ● jagnjeću čorbu na srpski način ● alasku riblju čorbu ● kuvana jela ● sarmice u jagnjećoj maramici ● srpski đuveč ● svadbarski kupus ● podvarak sa dimljenim šaranom ● riblji paprikaš ● jela od mesa ● ćevapčiće ● leskovačke uštipke ● pileću džigericu u slanini ● teleći kotlet na srpski način ● leskovačku mućkalica ● smuđ na smederevski način ● pečeno pile na seoski način ● karađorđevu šniclu ● salate ● paprike punjene kupusom ● salatu od pečenih paprika ● srpsku salatu ● šopsku salatu ● poslastice ● štrudlu s makom ● salčiće ● knedle sa šljivama ● vanilice ● žito sa šlagom ● savijaču s višnjama
Cena: 2799 din + PTT troškovi
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM
“Nekuvarica” je zbirka 111 recepata sirove hrane inspirisana knjigom Daglasa Grema “Ishrana 80/10/10” koja zastupa niskomasni i pretežno frutarijanski model ishrane koji privlači sve više pažnje u svetu savremene ishrane i medicine. U ovoj ishrani koriste se samo presni sastojci biljnog porekla, nema termičke obrade namirnica izuzev sušenja do 48°C, što isključuje namirnice koje se moraju termički obraditi kako bi bile bolje svarljive, pa tako i većinu mahunarki i žitarica, osim mladog graška šećerca i svežeg kukuruza šećerca. Ne koristi se so, a u ishrani su zastupljeni gotovo isključivo prirodno gotovi i lako svarljivi plodovi, tj. voće, povrće i mlado zeleno lisnato povrće, uz manje količine orašastih plodova i semenki. Ovaj način ishrane hidrira organizam na najadekvatniji način strukturiranom vodom, za kojom vape ćelije usled korišćenja klasične procesirane hrane. Ovakva ishrana vraća životnu energiju i pokreće na fizičko vežbanje i rad, a uz to jača odbrambeni sistem tela i podiže nivo vitalnosti.Među ljubiteljima veganske i presne ishrane ovakva ishrana uživa prestižni status i predstavlja veliki izazov.
Mnogi koji su je oprobali slažu se da je to ishrana budućnosti koja unapređuje čovekovo zdravlje. Kreacije u kuhinji Marine Grubić ne samo da su ukusne, nego su i uvek lepo pripremljene. U odobu toksičnih, gurmanskih recepata i grandiozne proždrljivosti Marinini jednostavni recepti su baš ono što svet treba da prihvati oberučke. Ona ličnim primerom svedoči da je moguće hraniti se s lakoćom i živeti zdravije. Ona je motivacija i inspiracija mnogima da nađu svoj put zdravijeg načina života. Hrana treba da bude naš lek, obedovanje – zahvalnost životu, a stil ishrane najpre treba da nam donese vitalnost, snagu i radost. Prateći recepte Marine Grubić, dobićete stil života novog doba.
Cena: 3000 din + PTT troškovi
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM
Uronite u svet zdrave ishrane s vašim omiljenim receptima na zdraviji, pristupačniji i lakši način. Svi recepti su hranljivi, ali dovoljno jednostavni da mogu da se spreme za manje od 30 minuta. Recept po recept, postanite najzdravija verzija sebe jer vi to zaslužujete!
U srži svega je razumeti da ovaj način ishrane nije dijeta već svesno izabran način života. Fokus u ishrani vraćen je na obroke koji se jednostavno pripremaju uz pomoć celovitih namirnica u njihovom najprirodnijem obliku, a kvalitet je ispred kvantiteta. Dodavanje superhrane vašim obrocima obezbediće vam obroke bogate hranljivim sastojcima koji će vas održati sitim i srećnim. Raščišćavanje ostave i frižidera, kao i njihovo obnavljanje zdravijim izborima, biće još jedan važan korak koji treba da napravite ka zdravijem načinu života. Biti efikasan u kupovini namirnica i znati kako odabrati prave proizvode učiniće svakodnevnu čistu ishranu još lakšom. Posle toga ćete imati na raspolaganju sve alate koji su vam potrebni da započnete svoj novi životni stil zdrave ishrane, recept po recept.
Zdrava ishrana kao životni stil - jednom kada naučite osnove pravilne ishrane i kada usvojite zdrave životne navike, vaše telo će početi optimalno da funkcioniše. Vitak stas, više energije tokom dana i bolji san, bistriji um i poboljšana koncentracija, su samo neki od benefita koje možete očekivati.
Bez odricanja – Zdrava ishrana ne znači da ćete morati da se odreknete uživanja u omiljenim jelima. Većina tradicionalnih jela se može blago modifikovati da postanu nutritivno bogatiji.
Bez brojanja kalorija – Hrana koju jedete biće upravo to – hrana, a ne broj. Posmatraćete hranu kao izvor života u kojem treba uživati. Nema dobre ili loše hrane, nema planova koji vam govore šta da jedete i kada. Naučićete da prepoznajte signale koje vam telo šalje.
Bez potrebe za detoksikaciju – Naše telo ima prirodnu sposobnost da se izleči i sve što treba da uradimo jeste da ga na pravi način podržimo.
Jednostavna priprema – Svi recepti u ovom kuvaru se sastoje od svega nekoliko glavnih sastojaka koji su, pristupačni, zdravi i koji se lako mogu nabaviti. Brza priprema za manje od 30 minuta će vam obezbediti više vremena za uživanje.
Probudite opet vašu radost kuvanja – Korišćenjem zdrave, sveže hrane koju nabavljate lokalno i divnih aromatičnih začina spremićete obroke za tren oka.
Broj strana: 188
Cena: 1690 din + troškovi dostave
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM. POŠILJKE VAN SRBIJE SE ŠALJU NAKON UPLATE KNJIGE I POŠTARINE.
“Posni kuvar s pravilima posta“ Onufrija Hilandarca je izvanredna zbirka recepata posnih jela prikupljanih kako po srpskim manastirima, tako i onih zapisanih od baka, majki i sestara širom sveta. Uz svaki recept navedena je i otačka pouka o postu, što predstavlja svojevrsnu specifičnost ovog izdanja.
Prva božja zapovest upravo je zapovest posta, čime je ustanovljen post i naznačena potreba čovečanske prirode za ovim podvigom. Ova zapovest nije govorila o količini hrane, već o njenom sastavu.
U ovoj knjizi se ne nalaze samo recepti, već i istorija, tradicija, duhovnost i kulturna baština jednog naroda. Iako uzdržavanje od određene hrane nazivamo postom, post ima i svoju drugu dimenziju – duhovnu. Duhovna strana posta je daleko teža od telesne. Telesni post je kad se uzdržavamo od mrsne hrane, a duhovni kad se uzdržavamo od zlih pomisli, dela i reči. Bez duhovne dimenzije post prestaje da bude hrišćanski post i postaje prosta dijeta.
Arhimandrit Onufrije (Vranić) iguman je manastira Denkovac u Eparhiji šumadijskoj. Ovaj kuvar je plod višegodišnjeg prikupljanja recepata posnih jela. Knjigu dodatno obogaćuju zanimljive ilustracije manastirske svakodnevice Maje Šolak Bataković.
„Posni kuvar Onufrija Hilandarca biće iznenađenje za mnoge, a pre svega za one koji misle da je post neka vrsta dijete i da se svodi na suzdržavanje od hrane i pića i da nema duhovnu dimenziju. U rukama držite najoriginalniju kulinarsku knjigu na svetu, jer nijedna druga ne čuva u sebi pored recepata istoriju, tradiciju, duhovnost i kulturnu baštinu jednog naroda, koja bi delom sigurno bila zaboravljena da nije sakupljena između ovih korica. Ova knjiga vas istovremeno uči da ugađate i da ne ugađate svom stomaku, ali pre svega pomaže da ugađate svojoj duši, koju ćete ovim štivom sigurno nahraniti.“– Dušan Bulić, scenarista
Broj strana: 232
Cena: 999 din + troškovi dostave
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM. POŠILJKE VAN SRBIJE SE ŠALJU NAKON UPLATE KNJIGE I POŠTARINE.
Knjiga "Sirova hrana" Mihaele Brijak Devescovi je ispunjena brojnim savetima i smernicama, ali i raznovrsnim receptima sirove hrane. Mihaela je otkrila čitaocima kako se pripremaju najukusnija zdrava jela, počevši od sirovih rezanaca od tikvica sa finim umakom od indijskog oraha, preko pice, ukusnih namaza, do zdravih torti. Autorka knjige recepata"Sirova hrana" već skoro jednu deceniju proučava veganstvo i sirovojedstvo, kao i uticaj ovog stila života na zdravlje čoveka o čemu je takođe pisala.
Cena: 1980 din + PTT troškovi
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM
„Slatke strasti“ je izuzetno lepo ilustrovana knjiga koja predstavlja ukusne poslastice u kojima možete uživati bez griže savesti. Recepti autorke Mihaele Brijak Devescovi zasnovani su na zdravim i prirodnim namirnicama koje su pune vitamina, prirodnih zaslađivača i dobrih masti, kao što su sirovi kakao, kokosovo ulje, orašasti plodovi i drugo voće. Nakon što pojedete poslasticu pripremljenu po receptu iz ove knjige osećaćete se poletno i lagano. Ovi kolači, mafini, torte, pite, iako se prave bez jaja, brašna, šećera, maslaca izuzetno su ukusni i sočni. Otkrijte kako da tradicionalne kolače i torte učinite laganim i zdravim. Oprobajte se u pravljenju vanilica, savijača i pita, čokoladnih mafina, pralina, panna cotte i osvežavajućih sladoleda. Sirovi deserti su u ovoj knjizi podeljeni u 5 segmenata: - keks, rolati i kolačići - čokolada, kremovi, namazi i pudinzi - torte - palačinke - sladoled i napici
Cena: 1980 din + troškovi dostave
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM
Ako želite da probate nov, lepši i zdraviji način ishrane, želite više energije, dodatnu snagu za svakodnevne aktivnosti, možda malo manje kilograma ili da na brz i efikasan način unesete svoju dnevnu dozu vitamina i minerala ova knjiga je u pravo vreme stigla kod vas. U njoj ćete pročitati i pronaći ono što je najbitnije kad su smutiji u pitanju, kako ih pripremiti, kako napraviti zdravi sladoled, sirovu čokoladu, puter od badema…
Ovde ćete pronaći i važne informacije o kombinacijama koje možete da pripremite, sastavu određenih namirnica, da li je bitno koji blender koristite, praktične savete za decu i odrasle, male tajne kako privoleti decu da piju smutije, šta su u stvari proteini, minerali, vlakna, ugljeni hidrati i još mnogo toga što će vam pripremu ovakvih obroka pretvoriti u zabavnu avanturu.
Cena: 1100 din + troškovi dostave
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM
Kulinarske priče o svetogorskom životu.
Ovim kuvarom želim da približim i dočaram Svetu Goru svima onima koji nisu u mogućnosti da je posete, a pre svega našim sestrama i majkama koje su othranile buduće svetogorske monahe. - Jeromonah Onufrije
Godinama pripremajući monašku hranu u skladu s drevnim hilandarskim recepturama, otac Onufrije je posvećeno istraživao i raznovrsnost trpeze drugih monaških zajednica na Svetoj Gori. Diveći se istovremenoj jednostavnosti pripreme, bogatstvu ukusa i okrepljujućoj snazi svetogorskih jela, upijao je i doživljaje i znanja koji su se prelili izvan granica kulinarskih iskustava i pretvorili se u otkrića detalja iz života svetogorskih monaha koje je preneo u ovaj jedinstveni kuvar.
Priče iz istorije Svete Gore i monaške svakodnevice upoznaće nas s malo poznatim odlikama atoske kulture, a više od 140 izuzetno lako primenjivih recepata i stotine fotografija načinjenih specijalno za potrebe knjige otkriće nam univerzalno primenjive principe svetogorske ishrane koji predstavljaju osnovu zdravog života i unutrašnjeg zadovoljstva.
Nesvakidašnja knjiga koja duhovitim pripovedanjem u jedinstvenu celinu sažima istoriju i svakodnevicu Svete Gore, otkrivajući bogatstvo ukusa kao jedno od skrivenih blaga ovog mističnog sveta.
Izgnječite tunjevinu viljuškom, a zatim je pomešajte sa crnim i belim lukom i peršunom. Dodajte u smesu prezle, so, biber, belanca, i sve dobro izmešajte. Oblikujte ćufte i pržite ih u vrelom ulju. Kada porumene, izvadite ih iz ulja i ređajte u činiju nalik dubokom tanjiru.
Zasebno pripremite preliv na sledeći način: kratko propržite brašno na maslacu. Lagano sipajte mleko, uz neprestano mešanje kako se ne bi stvorile grudvice. Ne paničite ako vam se ipak stvore grudvice. Procedićete smesu kroz cediljku za čaj, a grudvice razbijte pritiskom kašike. Posolite i neka se malo kuva. Kada sos provri i malo se zgusne, dodajte sok od limuna.
U posebnoj činiji umutite žumanca i lagano ih prelijte tek skuvanim sosom. Sve vreme dobro mešajte. Budite pažljivi da sos ne postane previše gust, jer kada se ohladi postaće još gušći.
Ovako pripremljenim sosom prelijte ćufte od tunjevine.
Broj strana: 240
Pismo: Ćirilica
Povez: Tvrd
Cena: 2999 din + troškovi dostave
Knjigu možete poručiti i telefonom : 066 060820
ISPORUKA NA ADRESU, PLAĆANJE POUZEĆEM. POŠILJKE VAN SRBIJE SE ŠALJU NAKON UPLATE KNJIGE I POŠTARINE.